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水質(zhì)檢測(cè)項(xiàng)目主要包括色度，濁度，嗅和味，懸浮物，溶解氧，溶解固形物，電導(dǎo)率，PH，總堿度，酚酞堿度，全硬度，化學(xué)需氧量，生物需氧量，含油量，氯化物，硫酸根，亞硫酸，磷酸根，硝酸根，亞硝酸根，硫化物，氟離子，溴離子，氨氮，六價(jià)鉻，鈉，鉀，鈣，鎂，鐵，銅等等。

（一）水質(zhì)的物理指標(biāo)       

水體環(huán)境的物理指標(biāo)項(xiàng) 目頗多，包括 水溫、滲透壓、混濁度（透明度）、色度、懸浮固體、蒸發(fā)殘?jiān)约捌渌泄僦笜?biāo)如味覺、嗅覺屬性等等。        

1． 溫度 溫度是最常用的物理 指標(biāo) 之一。由于水的許多物理特性、水中進(jìn)行的化學(xué)過程和生物過程 都同 溫度有關(guān)，所以它經(jīng) 常是必須加以測(cè)定的。天然水的溫度因水源的不同而異.地表水的溫度與季節(jié)氣候條件有關(guān)，其變化范圍大約在0.1--30℃;地下水的溫度則比較穩(wěn)定，一般變化于8--12℃左右，而海水的溫度變化范圍為-2--30℃。        

2．嗅與味 被污染的水體往往具有不正常的氣味，用鼻聞到的稱為嗅，口嘗到的稱為味。有時(shí)嗅與味 不能截然分開。常常根據(jù)水的氣味，可以推測(cè)水中所含雜質(zhì)和有害成分。水中的嗅與味的來 源可能有：水生植物或微生物的繁殖和衰亡；有機(jī)物的腐敗分解；溶解氣體H2S等；溶解的礦物鹽或混入的泥土；工業(yè)廢水中的各種雜質(zhì)如 石油、酚等；飲用水消毒過程的余氯等。

3．顏色與色度 天然水經(jīng)常表現(xiàn)出各種顏色。湖沼水常有黃褐色、或黃綠色， 這往往是由腐殖質(zhì)造成的。水 中懸浮泥沙和不溶解 的礦物質(zhì)也長(zhǎng)帶有顏色，例如粘土使水呈黃色；鐵的氧化物使水呈黃褐色； 硫化氫氧化析出的硫使水呈藍(lán)色等等。各種水藻如球藻、硅藻等的繁殖使水 呈黃綠色、褐色等。 

4．混濁度與透明度 水中若含有懸浮及膠體狀態(tài)的物質(zhì)，常會(huì)發(fā)生混濁現(xiàn)象。地表水的混濁是由泥沙、粘土、有機(jī)物造成的。

5．固體含量 天然水體中所含物質(zhì)大部分屬于固體物質(zhì)，經(jīng)常有必要測(cè)定其含量作為直接的水質(zhì)指標(biāo)。

二）水質(zhì)化學(xué)指標(biāo)       

利用化學(xué)反應(yīng)、生物化學(xué)的反應(yīng)及物理化學(xué)的原理測(cè)定的水質(zhì)指標(biāo)，總稱為化學(xué)指標(biāo)。由于化學(xué)組成的復(fù)雜性，通常選擇適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)特性進(jìn)行檢查或作定性、定量的分析。根據(jù)不同的分析方法可以把化學(xué)指標(biāo)歸納如下：        

1．中和的方法 包括水體的堿度、酸度等；        

2．生成螯合物的方法 如Ca2+ Mg2+及硬度等；        

3．加熱和氧化劑分解法 將含生物體在內(nèi)的有機(jī)化合物的含量以加熱分解時(shí)產(chǎn)生CO2的量[總有機(jī)碳（TOC）；微粒有機(jī)碳（POC）]、分解時(shí)消耗的氧量[總耗氧量（TOD）]或消耗氧化的量[化學(xué)耗氧量（COD）]來表示的指標(biāo)；        

4．生物化學(xué)反應(yīng)的方法論 以生物化學(xué)耗氧量（BOD）為代表，是測(cè)定微生物分解有機(jī)物時(shí)所需消耗的氧量，包括測(cè)定微生物在呼吸過程中產(chǎn)生的CO2的量以及利用脫氫酶等酶活性法來測(cè)定有效生物量等指標(biāo)；        

5．氧化還原反應(yīng)及沉淀法。最典型為溶解氧含量及氯離子含量等指標(biāo)。        

6．電化學(xué)法。有水的電導(dǎo)率，氯化-還原電位（pE）以及包括pH在內(nèi)的離子選擇電極的各種指標(biāo)，如F-、NH4+以及許多金屬離子；        

7．微量成分。以儀器分析為主要檢測(cè)手段。包括分光光度法，原子吸收光譜法，氣相、液相色譜法，中子活化分析法以及等離子發(fā)射光譜法等。指標(biāo)項(xiàng)目眾多，如生物營(yíng)養(yǎng)元素、各種化學(xué)形態(tài)的重金屬離子及非金屬微量元素、微量有機(jī)物、水已的污染物（如有機(jī)農(nóng)藥、油類）以及放射性元素等等。